Lácteos: Últimas noticias, videos y fotos de Lácteos | Univision

En enero de 2024 las autoridades abrieron una investigación después de que se encontrara una cepa de listeria en una muestra de queso y lácteos de la marca Rizo López Foods, con sede en California. El fabricante ha retirado voluntariamente todos los quesos y otros productos lácteos elaborados en sus instalaciones, aproximadamente 60 artículos, debido al riesgo de que estén contaminados con listeria.

La plataforma que agrupa a casi 100 alcaldes preocupados por el cambio climático propone la reducción del consumo y no su eliminación, a diferencia de lo que engañosamente dice ese reel que circula en Instagram. C40 Cities dijo a elDetector que depende de cada persona el decidir su estilo de vida.

La pasteurización (proceso de calor para eliminar las bacterias) no cambia el valor nutricional de la leche, mientras que consumir leche cruda puede implicar riesgos para la salud.

Argumentando que existen fallas en el etiquetado de varias marcas de productos lácteos como quesos y yogures, Andrés Manuel López Obrador explicó por qué decidió prohibir la circulación de algunas de estas marcas a las que acusa de fraude a los consumidores mexicanos. Descarga gratis Uforia App.

La industria farmacéutica también pronostica un alza en los precios. Según un economista, "Estados Unidos es el país en donde curarse y comprar alimentos cuesta el doble que en otros países industrializados". ¿Cuál es la mejor manera de hacer rendir el dinero?

El pediatra Ilan Shapiro explicó cuáles son los beneficios de que los niños en pleno desarrollo consuman leche diariamente. Además, la chef Tati Polo compartió tres recetas para integrar más lácteos a la dieta de los hijos.

Un clásico de la pastelería casera, ideal para sorprender a tu mejor amigo en su cumpleaños.

Pequeñas y golosas, perfectas para acompañar con un cafecito.

Este es uno de los postres más representativos de la cocina peruana, una cremosa variación del manjar blanco con merengue.

Una receta casera para mostrar que se puede ser tan fan del fútbol como de la repostería.

La compañía UTZ advirtió que los nachos podrían producir reacciones alérgicas e incluso la muerte. Los productos fueron distribuidos en más de 30 estados, entre los que se encuentran New York, New Jersey, Carolina del Norte y Connecticut.

La nutricionista Sabrina Hernández explicó los nutrientes que la leche de vaca puede aportar al cuerpo humano, pero también detalló las desventajas de beberla. Además, hizo una comparación entre diferentes tipos de leche de origen vegetal.

Un estudio reciente sobre los ftalatos presentes en los productos de queso ha desatado una polémica en torno a esta popular comida infantil. ¿Hay motivos para alarmarse? Lo explicamos.

Un estudio (francés, desde luego) explica por qué estos productos son mejores cuando están juntos. Te damos algunas sugerencias para replicar el experimento.

El problema al rebanar quesos cremosos con cuchillo son los grandes trozos de queso que se quedan pegados al metal. Para conseguir rebanadas perfectas sólo tienes que sustituir el filo por hilo dental. De nada.

Ya sea que se preparen con tortillas de maíz o de harina, este plato ite casi cualquier relleno con garantía de éxito. Estas cinco son clásicas en las cocinas mexicanas.