Una mujer hispana es la chef del año: Conoce a Pía León y su trabajo culinario que sorprende al mundo

♪♪paulina: en losúltimos años lacocina peruana ha alcanzadoniveles de reconocimientomundial, por ello unaorganizacón premio a dos serperuanos como los mejores deeste año.maía luisa marínez nos lospresenta.maía: virgilio marínez yleones esán entre los mejoreschefs del mundo.han recuperado fuerzas y siguenrecibiendo reconocimientos.ya son 13 años que forman partedel equipo central.>> creo que es el trabajo quehe hecho, lo perseverante, laconfianza que he tenido.maía: se lesse le acaba de otorgar elreconocimiento como mejor chefdel año ía lón.>> vino en medio de estatormenta atinada, agradecida,fue una sorpresa, estereconocimiento no es mi, perono es ío, es ío, pero esdel equipo tambén.maía: ella tiene su propiorestaurante, donde expresa supropia visón de la cocinaperuana.>> encontramos que alinear lasdiferencias ha sido para.parte del trabajo.>> el esfuerzo, el trabajo, ladedicacón, su ansia por la