Hispana gana el premio a Mejor Chef de Texas: su restaurante tiene solo cinco mesas

mesas, obtuvo premio al mejorchef de texas.alaís pulido quien en pocosaños ha logrado uno de loscardenales no ás importante lareina: analis pulido gaó elpremio al mejor chef de texas.uno de los galardones ásprestigioso en elámbitogastroómico y la hospitalidaden los estados unidos.orgullosa de lo que ha logradocon un discurso en ingés y enespañol.en todo el pís esá corriendola voz de que la chef pulidorecibe uno de los áximoshonores por su talentoculinario.no es para mena ya que surestaurante en el sur de texasabró en 2021 y poco a poco seha convertido en uno de losfavoritos de la regón.aális queda nominado y laprimera vez que lo gana.cuenta con ólo cinco mesas,pero el sabor de la comida vaás alá de las cuatro paredesdel lugar.desde tacos de chilesrellenos, espada, tostada, y elfavorito de la gente llamada elvampiro, quise decir tortillashechas a mano por la misma chef.>> el míz es muy importante.no ólo tenemos dos tipos demíz es, amarillo y azul.reina: parte deléxito o es dela ayuda que recibe de supadre, quien llega ahora antesde la cocina para prepararalgunos de los ingredientes.>> ha valido la pena todo estetiempo que hemos dedicado aella.reina: esta mujer emprendedoraplanea expandir el comedor y laexperiencia que cambia la vidaun taco alaés.