5 recetas fáciles de panadería casera que puedes congelar y disfrutar en cualquier momento
No podemos negar lo fácil que es ir a la panadería y comprar bizcochos, bollos, muffins y una gran cantidad de otros productos panificados. Pero lo que sí estamos seguras es que ningún producto comprado en la panadería se puede comparar a los deliciosos panificados hechos en casa.
Y para que puedas disfrutarlos en cualquier momento, te traemos algunas recetas sencillas de panadería casera que puedes congelar y disfrutar en cualquier momento.
1. Rollos de canela
Prepara la receta de rollos de canela como se indica, pero en lugar de llevarlos al horno todo el tiempo que indica la receta, llévalos al horno durante solo 10 o 15 minutos, déjalos enfriar y luego guárdalos en el freezer.
La noche antes de cocinarlos déjalos descongelar en el refrigerador, y luego hornéalos hasta que estén cocidos por dentro y dorados por fuera.
2. Panes rápidos
Cualquier pan rápido (hecho con polvo de hornear) es perfecto para guardar en el freezer. Todo lo que tienes que hacer es seguir la receta, hornearlo, dejarlo enfriar y luego guardarlo en el freezer envuelto en papel film y dentro de una bolsa plástica.
Algunas recetas que puedes probar freezar son la del pan de banana, el pan de miel, y el pan de arándanos, limón y yogur.
3. Muffins
Al igual que los panes rápidos, también los muffins pueden hornearse, enfriarse, envolverse bien y guardarse en el freezer.
Prueba estas recetas de muffins de coco y chocolate, muffins de plátano y muffins de manzana y canela.
4. Waffles
Congelar waffles es muy sencillos: preparar la receta de waffles y cocínalos hasta que estén apenas cocidos; luego déjalos enfriar y guárdalos en el freezer dentro de bolsas aptas para freezer.
Cuando vayas a servirlos, colócalos en la wafflera para que se terminen de dorar. ¡Parecerán recién hechos!
5. Scones
La ventaja de los scones es que puedes congelarlos horneados o sin hornear. Los scones horneados se congelan igual que los waffles: colocándonos una vez que se enfriaron dentro de una bolsa apta para freezer.
Para congelar los scones sin hornear todo lo que tienes que hacer es colocarlos en una bandeja de un tamaño que entre en tu freezer, y llevarlos al freezer hasta que estén duros. Luego los retiras de la bandeja y los colocas dentro de una bolsa apta para freezer. Cuando los vayas a consumir los colocas en una bandeja para horno y los horneas hasta que estén cocidos. ¡Fácil!
Tienes que probar: Scones dulces y salados para acompañar el té
¿Conoces otras recetas fáciles de panadería casera que se puedan congelar y disfrutar en cualquier momento? ¡Comenta!