Los beneficios de la leche de arroz
La intolerancia a la lactosa se traduce por una inflamación del estómago, dolores en el abdomen, náuseas, diarreas. Si se observan tales síntomas cada vez que se consume leche de origen animal, es probable que se tenga una intolerancia a la lactosa.
La leche de arroz podría ser una solución. La leche vegetal también es una excelente opción si no os gusta el sabor de la leche tradicional o si tenéis dificultad para digerirla.
Una bebida sana y energética
Por razón de su fuerte contenido en hidratos de carbono, vitamina B y nutrientes, la leche de arroz es fuente de energía. Se debe integrar en el desayuno. La leche de arroz no provoca alergias o intolerancias. Es fácil de digerir, favorece el tránsito intestinal, por razón de la fermentación del arroz, y se recomienda en caso de gastritis, acidez, estreñimiento o colon irritable.
Si se tienen problemas de orden digestivo, conviene priorizar la leche de arroz integral, por razón de su alto contenido en fibras. La leche de arroz no contiene grasas insaturadas, reduce también los niveles de colesterol, aportando Omega 3 y Omega 6. Favorece la pérdida de peso y participa en la buena salud del corazón.
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El calcio
Si la leche de arroz contiene ciertas proteínas, sin embargo le falta calcio. Este último juega un papel en la regulación cardiaca y el desarrollo de los huesos. Dicho esto, la leche de arroz aporta silicio, esencial para la fijación del calcio y del magnesio en los huesos y los cartílagos.
Conviene saber que es posible consumir calcio sin pasar por productos lácteos. Pescado, legumbres, huevos y frutos secos son algunas de las fuentes de calcio que se pueden aprovechar.
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