Galletas de Navidad decoradas
Hoy en ElGranChef te proponemos que te pongas manos a la obra y prepares con tu familia unas galletas de Navidad decoradas. El tradicional glaseado royal las hace no sólo deliciosas sino sumamente bonitas. Son una hermosa idea para regalar a tus seres queridos en estas fiestas.
¿Vamos a la receta?
Ingredientes:
Para las galletas
- 2 tazas de mantequilla
- 1 ½ taza de azúcar
- 2 huevos
- 4 cucharadas de leche
- 3 cucharaditas de esencia de vainilla
- 6 tazas de harina
- 2 cucharaditas de polvo de hornear
- 1 cucharadita de sal
- Cortantes navideños
Para el glaseado
- 3 cucharadas de polvo de merengue (se consigue en reposterías)
- 4 tazas de azúcar impalpable tamizada
- 6 cucharadas de agua tibia
- Colorante vegetal
Preparación:
Prepara las galletas
Mezcla la mantequilla con el azúcar para formar una crema. Agrega los huevos, leche y esencia de vainilla. Agrega el polvo de hornear y la sal y luego las tazas de harina de a una, mezclando bien en cada paso.
Forma dos bolas de masa y dejar refrigerar durante al menos 1 hora. Estira con palote la masa y corta con cortantes navideños. Hornea a temperatura fuerte durante 5-8 minutos.
Prepara el glaseado
Mezcla todos los ingredientes excepto el colorante hasta que se formen picos (alrededor de 10 minutos con una batidora).
Separa en diferentes recipientes de acuerdo a la cantidad de colores que quieras formar.
Agrega colorante a cada recipiente, y aplica a las galletas con manga, dejando secar entre color y color. ¡Listas las galletas para Navidad decoradas!
Puedes seguir aprendiendo sobre decoración de galletas navideñas y además probar unas tradicionales galletas navideñas de jengibre.