3 postres que le puedes hacer a los chicos durante 'winter break'
En estas fechas tan especiales nada mejor que preparar algunos detalles y hacer que nuestros pequeños vivan esos días festivos rodeados de fantasía.
Por eso te dejamos algunas recetas fáciles para hacerle postres durante la época de fiestas
Helados fiesta de Navidad
Un postre sano y delicioso que encantará a tus pequeños
Ingredientes
- Paleta de helado de vainilla cubierta de chocolate
- Almíbar de fresa o frambuesa u otra fruta roja (agua y azúcar)
- Hojitas de menta fresca
Preparación
Para hacer el almíbar si no lo quieres comprar ya listo:
Comienza por lavar y trocear la fruta. En una olla coloca el agua y el azúcar, cocina a fuego mediano hasta que hierva. Baja el fuego y cocina durante 20 minutos.
Luego agregas la fruta y cocinas por dos minutos más.
Para esta preparación tritura la fruta hasta dejarla tipo puré una vez esté listo el almíbar.
Refrigerar en la nevera mínimo dos horas antes de comer
Para servir
Servimos el almíbar en recipientes individuales que decoraremos con las tres hojitas de menta fresca. Lo colocamos a mano para que los niños sumerjan sus paletas en la mezcla.
Organizamos y repartimos las paletas de helado.
Natilla de chocolate
Es un postre muy común en estas fechas pues es fácil de preparar y a los niños les encanta.
Ingredientes
- 1 litro de leche
- 6 yemas de huevos
- 4 onzas de chocolate
- 4 cucharadas de azúcar
- Para acompañar almendras tostadas
Preparación
Mezcla en un bowl las yemas de huevo con el azúcar y agita hasta que la mezcla haga 'nieve'.
En una olla aparte, coloca la leche y calienta hasta que hierva. Retiramos del fuego e incorporamos las yemas de huevo con el azúcar, mezclamos.
Luego agregamos el chocolate en trozos a la mezcla y vamos derritiéndolo, revolviendo.
Para servir
Distribuimos en envases individuales, dejamos enfriar y refrigeramos al menos dos horas antes de servir. Toma un puñado de almendras, colócalas en un sartén caliente y las tostamos por 10 minutos a fuego mediano.
Cuando nuestros pequeños tomen un descanso de sus juegos reparte las natillas con algunas almendras tostadas encima, disfrutarán mucho este postre.
Opcional: puedes decorar con crema batida al momento de servir y puedes decorar con una galleta de gengibre en vez de almendras.
Fresas navideñas
Esta es quizá la receta más fresca y sencilla.
Ingredientes
- Compra al menos una docena de fresas frescas con sus hojas verdes para que destaquen sobre el rojo.
- Crema batida
- Hojas de menta fresca (opcional)
Preparación
Lava muy bien las fresas
Decora cada una con un poco de crema batida y si no se ven sus hojas verdes utiliza una de menta fresca.
Para servir
Colócalas en un molde con borde para que no se caigan cuando las trasportes a la mesa
Acompaña con jugo de toronja, banana y fresa una mezcla deliciosa que le pondrá el broche de ojo a la merienda.
Ya los chicos está listos para tomar unos originales postres o meriendas navideñas con estas recetas. Además de ser ricas, son fáciles de hacer. Sin duda es un buen proyecto para hacer con ellos en las semanas de winter break.