Comida Colombiana: Últimas noticias, videos y fotos de Comida Colombiana | Univision

Elyangelica González nos trajo la segunda entrega sobre las comidas tradicionales que nuestra gente prepara en Navidad, ahora su aventura culinaria tuvo tamales centroamericanos de Karen Contreras, hallacas venezolanas preparadas por Katy Luka, coquito puertorriqueño en casa de los Mata y buñuelos colombianos en el restaurante de Raúl Molina. Entra ya a ViX, entretenimiento sin límites, con más de 100 canales, gratis y en español.

De acuerdo al ranking de ‘The World’s 50 Best’, la mujer de 60 años es La Mejor Chef Femenina del Mundo y recibió a las cámaras de Despierta América para contar cómo recibió la noticia y qué fue lo que la llevó a convertirse en una especialista de la cocina colombiana. Entra ya a ViX, entretenimiento sin límites, con más de 100 canales, gratis y en español.

Celebramos el Día de la Independencia de Colombia invitando a nuestra cocina al chef Kike, quien le enseñó a Yisus y a Karla la receta del tradicional 'hogao', un sofrito muy utilizado en la gastronomía del país sudamericano. Aprende cuántos vegetales y especias lleva y con qué puedes acompañarlo en este día tan especial.

Después de ver que nadie en Nueva York vendía los tamales tolimenses que tanto extrañaba de su tierra colombiana, Alejandro Martín decidió prepararlos él mismo. Después los compartió con sus allegados y los dejó maravillados con su sabor. Por eso optó por venderlos y hoy en día goza de un fructífero negocio que lo ha llevado a realizarse en los Estados Unidos.

En esta ocasión al Chef Yisus le tocó cocinar a distancia con Andrés Chacón, esposo de Carolina Sarassa, quien le enseñó una receta que él mismo le prepara a su pequeña Chloé Sofía. Este platillo, tradicional en las mesas colombianas y venezolanas, lleva como ingrediente principal maíz amarillo y es extremadamente delicioso.