Es falso que el jugo de papa “cura” la diabetes, como dice una publicación en redes
Es falso que el jugo de papa “cura” la diabetes, como asegura una publicación en Facebook. Tampoco hay evidencias de que lo haga con la gastritis y que “mate” las célula cancerígenas. Los expertos consultados por elDetector niegan las tres afirmaciones. Además, el texto en el que se explican estos supuestos beneficios no argumenta cómo esta bebida ayuda contra estas tres enfermedades.
“Oncólogo declaró que este jugo mata las células de cáncer, cura la gastritis, diabetes y el hígado”, dice el texto del post en Facebook, ilustrado con una imagen en la que se ven dos copas con un líquido naranja. “Dale me gusta y luego mira el primer comentario”, añade.
Ese primer comentario tiene un enlace que lleva a una página que no dice nada de matar las células del cáncer o de que cure la gastritis y la diabetes, como asegura el texto de la publicación analizada. Lo que ofrece es una receta que asegura que el jugo de papa “tiene acción antiinflamatoria”, “aclara la piel” o “ayuda en el tratamiento de la gastritis y la úlcera”. El texto tampoco incluye el nombre del oncólogo que conoce este supuesto remedio.
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Esta publicación sigue la estructura de otras desinformaciones que ya hemos desmentido en elDetector en las que el título poco o nada tiene que ver con lo que luego se dice en el texto que lo acompaña.
No cura la diabetes
Los Centros para el Control y la Prevención de Enfermedades (CDC) explican que la diabetes es “una enfermedad crónica (de larga duración) que afecta la forma en que el cuerpo convierte los alimentos en energía”.
Una persona que sufre de diabetes “no produce” o “no puede usar adecuadamente la insulina que produce”, lo que provoca que quede “demasiado azúcar (glucosa) en el torrente sanguíneo” que, con el tiempo “puede causar problemas de salud graves, como enfermedad del corazón, pérdida de la visión y enfermedad de los riñones”.
Y lo dice claramente: “Todavía no existe una cura para la diabetes”. Perder peso, comer alimentos saludables y llevar una vida activa “pueden ayudar” a las personas que la sufren.
Matt O’Brien, epidemiólogo que estudia la diabetes en poblaciones latinas en la Universidad Northwestern, responde por email a elDetector que “no hay pruebas rigurosas” de que el jugo de papa “pueda mejorar el control de la diabetes o incluso curarla”.
Es más, advierte de que el tubérculo “tiene muchos hidratos de carbono y, por tanto, puede aumentar el azúcar en sangre si se consume en grandes cantidades”. Por lo general, añade, “la mejor forma de ayudar a controlar el azúcar en sangre a través de la dieta es comer principalmente verduras verdes” y “pequeñas cantidades de proteínas”.
No cura el cáncer
La oncóloga Isabel Echavarría, secretaria científica de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM), preguntada vía email por elDetector, reconoce que hay “evidencia preliminar” en estudios “en líneas celulares” de que “algunos componentes" del jugo de papa “podrían tener una cierta acción antitumoral”. Sin embargo, añade, “esto no ha sido demostrado aún en modelos animales, ni, sobre todo, en ensayos clínicos en pacientes con cáncer”.
“No hay evidencia actual que apoye que el jugo de papa mata el cáncer”, defiende. Para poder decir que un fármaco o una sustancia tienen “un efecto antitumoral”, explica, “deben llevarse a cabo ensayos clínicos de calidad, tanto en líneas celulares, modelos animales y pacientes con cáncer, culminando en ensayos clínicos aleatorizados que avalen tanto su eficacia como seguridad”. Y no es el caso.
Una búsqueda en Google con las palabras clave “jugo papa cura cáncer” en inglés y en español no da resultados de medios especializados u organizaciones que estudian esta enfermedad que hablen sobre esta supuesta capacidad de esta bebida para “matar” las células cancerígenas.
No cura la gastritis
Según la Clínica Mayo, la gastritis es “un término general para un grupo de enfermedades con un punto en común: la inflamación del revestimiento del estómago”. Explica que se produce “generalmente” por “la misma infección bacteriana que provoca la mayoría de las úlceras estomacales o por el uso habitual de ciertos analgésicos”. También por beber “demasiado” alcohol.
Esta dolencia, sigue el texto, puede aparecer de manera repentina o lentamente. En la mayoría de las personas “la gastritis no es grave y mejora rápidamente con tratamiento”.
Consultada vía email por elDetector, la asesora de educación de pacientes de la Asociación Estadounidense de Gastroenterología (AGA en inglés) Andrea Shin comenta que “actualmente” el jugo de papa “no se recomienda como tratamiento médico estándar para la gastritis”.
La doctora Shin reconoce que hay informes que “sugieren” el “potencial” del jugo de papa porque podría contener “algunos compuestos bioactivos beneficiosos y propiedades antiinflamatorias”, pero que no existe “un enfoque estandarizado o validado para preparar formulaciones de jugo de papa y faltan datos de ensayos preclínicos y clínicos que verifiquen estas teorías”.
Igual que lo apuntado por la Clínica Mayo, recuerda que la gastritis “es un término muy poco específico y se refiere simplemente a la inflamación del revestimiento gástrico o a una lesión gástrica”, mientras que el tratamiento de esta dolencia “debe dirigirse a su causa subyacente” como, por ejemplo, el alcohol.
Una búsqueda en Google con las palabras clave “jugo papa cura gastritis” en inglés y en español no devuelve resultados en medios especializados u organizaciones que estudian esta enfermedad sobre la supuesta capacidad de esta bebida para curar la gastritis.
Conclusión
Es falso que el jugo de papa “cure” la diabetes y no hay evidencias de que lo haga con la gastritis o “mate” las células cancerígenas. En el primero de los casos, los expertos consultados afirman que no existe cura y la mejor manera de controlar la diabetes es con una vida activa y alimentación saludable. La papa, además, es una fuente de hidratos de carbono, y un consumo en grandes cantidades puede ser contraproducente para las personas que sufren esta enfermedad, ya que puede hacer que el cuerpo genere más glucosa. Tampoco “se recomienda como tratamiento médico estándar para la gastritis” nos dijo Andrea Shin de la Asociación Estadounidense de Gastroenterología. En cuanto al cáncer, expertos reconocen que hay estudios que hablan de que pueden existir posibilidades de que sea beneficioso, pero que sus resultados todavía están lejos de poder ser aplicados a los seres humanos. Lee aquí cómo escogemos y asignamos nuestras etiquetas en elDetector.
Fuentes
Entrevista vía email con Matt O’Brien, epidemiólogo que estudia la diabetes en poblaciones latinas en la Universidad Northwestern. 1 de agosto de 2023.
Entrevista vía email con Isabel Echavarría, secretaria científica de la Sociedad Española de Oncología Médica (SEOM). 31 de julio de 2023.
Entrevista vía email Andrea Shin, de la Asociación Estadounidense de Gastroenterología (AGA en inglés). 1 de agosto de 2023.
elDetector de Univision. Es falso que la petrolera mexicana Pemex promueva una plataforma de inversiones. 30 de junio de 2023.
elDetector de Univision. Elon Musk y Jack Ma no promueven un programa de criptomonedas para generar dinero en horas. 21 de junio de 2023.
elDetector de Univision. Polonia NO atacó a Bielorrusia, como dice el título de ese video viral. 27 de julio de 2023.
CDC. ¿Qué es la diabetes? 13 de julio de 2022.
Google. Búsqueda con las palabras clave “jugo papa cura cáncer” en inglés y en español. 3 de agosto de 2023.
Clínica Mayo. Gastritis. 18 de mayo de 2022.
Biblioteca Nacional de Medicina. Las sustancias bioactivas del jugo de papa revelan sinergias en la actividad citotóxica contra las células cancerosas del aparato digestivo estudiadas in vitro (en inglés). 15 de enero de 2023.
Google. Búsqueda con las palabras clave “jugo papa cura gastritis” en inglés y en español. 3 de agosto de 2023.
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