Simplifica tu vida y dale más sabor: recetas con pan de molde tan rápidas como creativas

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Además de los clásicos sándwiches de jamón y queso, el pan de molde nos permite preparar recetas bien originales, como las del video.

Ingredientes

Pastel de pollo con pan de molde

• 2 cucharadas de aceite
• 1 cebolla picada
• 1 pimiento morrón picado
• 1 tomate picado
• 1 ají picado
• 600 g de pollo desmenuzado
• sal en cantidad necesaria
• pimienta a gusto
• pasas de uva en cantidad necesaria
• mantequilla para engrasar el molde
• 1 paquete de pan de molde
• 1 taza de caldo de pollo
• 300 g de queso mozzarella

Tostadas sas rellenas

Queso crema y fresas

• 1/2 taza de queso crema

• 85 g de fresas (frutillas) picadas

• 2 cucharaditas de azúcar pulverizada (glass o impalpable)
• 1 cucharadita de esencia de vainilla
• 2 rebanadas de pan de molde

Chocolate y minimalvaviscos

• 2 rebanadas de pan de molde

• 1/2 barra de chocolate con leche

• 1/2 taza de minimalvaviscos

Manzana y canela

• 2 panes de molde

• 1 cucharada de mantequilla

• 1 manzana picada
• 1 y 1/2 cucharaditas de canela
• 1/2 cucharadita de esencia de vainilla
• 1 cucharada de azúcar morena
• 2 cucharadas de agua

Cobertura de tostadas sas

• 2 huevos

• 1/2 taza de leche

• 2 cucharadas de azúcar
• 2 cucharaditas de esencia de vainilla
• 1/2 taza de galletas tipo María trituradas

Jamón y queso

• 2 rebanadas de pan

• 2 rebanadas de queso amarillo

• 2 lonjas de jamón
• 2 huevos
• 1/2 taza de leche
• 1/4 de cucharadita de pimienta
• 1/2 cucharadita de mantequilla

Empanadas de pan cuadrado

• 120 g de queso crema
• 1 cucharadita de canela
• 1/4 de taza de miel
• 2 rodajas de pan de molde o cuadrado
• 2 huevos
• 2 cucharadas de leche
• 1 cucharada de canela
• 2 cucharadas de esencia de vainilla
• azúcar pulverizada a gusto
• miel a gusto

Receta de pan de molde casero

Ingredientes

• 1 paquete de levadura seca
• 2 y 1/4 de tazas de agua tibia
• 3 cucharadas de azucar
• 1 cucharada de sal
• 2 cucharadas de aceite
• 1 kg de harina para todo uso

Preparación

1. En un bol grande, disuelve la levadura en agua tibia y un poco de azúcar.
2. Añade el resto del azúcar, la sal, el aceite y la harina.
3. Amasa hasta que esté suave y elástico, de 8 a 10 minutos.
4. Coloca el bollo en un recipiente engrasado.
5. Cubre con un paño seco y deja levar hasta que duplique su tamaño.
6. Divide la masa por la mitad y coloca en dos moldes rectangulares.
7. Cubre y deja que leve durante 30 minutos más.
8. Hornea a temperatura media por 30 minutos.
9. Deja que se enfríe en el molde, como recomienda Taste of Home.

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