3 cenas saludables que puedes preparar en un solo sartén cuando no tienes mucho tiempo
¿No tienes una hora para cocinar la cena? La verdad es que nadie tiene tantos minutos libres. La idea que muchas personas tienen de cenas rápidas y fáciles de hacer incluyen nuggets de pollo y sopas instantáneas. Pero las siguientes recetas requieren tan sólo 15 minutos de trabajo práctico y lo mejor es que son saludables.
#1 Fajitas con pimientos
Ingredientes
- 700 gramos de carne de pechuga de pollo cortada en finas tiras
- 1 pimiento rojo cortado en julianas
- 1 pimiento verde en julianas
- 1 pimiento amarillo en julianas
- 1 diente ajo picado
- 2 chiles serranos en tiritas (opcional)
- 1/2 cebolla blanca en julianas
- 1/2 cebolla morada en julianas
- Salsa inglesa, sal y pimienta al gusto
- Tortillas de harina
Preparación
1. Calienta el sartén con un chorrito de aceite. Dora la cebolla, el pimiento y los chiles serranos. 2. Vacía en un platón y después pone el pollo con sal, pimienta y ajo en el sartén. 3. Cuando el pollo esté asado, vacía de nuevo en el sartén la cebolla y el pimiento; dale vueltas para que se mezclen bien los sabores. Si deseas darle un sabor especial, rocía un chorrito de salsa inglesa.
Sirve en un platón, calienta las tortillas y disfruta de tus fajitas.
#2 Arroz de coliflor
Ingredientes
- ½ pieza de coliflor blanca
- 2 cucharadas de aceite de oliva (o tu favorito)
- Sal y pimienta negra al gusto
Preparación
1. Corta la coliflor en floretes, quitando todo el tallo. 2. Pon las piezas de coliflor en un procesador de alimentos y pulsa hasta obtener una consistencia de “arroz” (totalmente triturado). Si no tienes procesador, puedes rallar la coliflor con un rallador para hacer el arroz. 3. Calienta el aceite en un sartén, agrega la coliflor y cocina a fuego medio durante 2 minutos mezclando de vez en cuando. 4. Baja el fuego, tapa y cocina durante 8 minutos. 5. Sazona con sal y pimienta al gusto.
#3 Fajitas de res con cebolla y champiñones
Ingredientes
- 500 gramos de carne de res
- 2 cebollas moradas
- 200 gramos de champiñones
- Sal y pimienta al gusto
- Aceite de oliva
Procedimiento
1. Corta la carne en finas tiras, salpimenta y saltea en aceite de oliva al gusto. 2. En una sartén aparte, saltea la cebolla estilo juliana con los champiñones en trozos. 3. Una vez que esté lista la verdura, mézclala con la carne.
¡Sirve y disfruta!
Te recomendamos utilizar una sartén con antiadherente de Titanium Pro, para evitar que la comida se pegue durante su preparación. Gracias al material con el que está hecho, puedes usar utensilios de metal sin temor a rayar o desgastar el sartén.
¡El sartén perfecto sí existe! Resistente, durable y ¡no se le pega nada! Hard Titanum de T-fal es tu aliado en la cocina. Y a ti… ¿te falta T-fal? Éste!