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Ciencia y Tecnología

¿El chocolate previene el cáncer? Mira lo que dice este estudio

Publicado 25 Jul 2017 – 02:45 PM EDT | Actualizado 23 Mar 2018 – 07:24 PM EDT
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Tenemos buenas noticias para los amantes del chocolate: los científicos del Instituto Politécnico Nacional descubrieron que una molécula que contiene el cacao es capaz de destruir el cáncer.

Investigadores de la Escuela Superior de Medicina del IPN realizaron pruebas con una molécula llamada epicatequina, la cual tiene el superpoder de provocar la autodestrucción de las células cancerosas en cultivos de células y modelos animales.

Los especialistas han realizado estudios y observaron que esta molécula podía matar células cancerosas de forma selectiva sin afectar células normales.

"Fue un hallazgo importante porque si bien los tratamientos anticancerígenos actuales provocan esa reacción, no distinguen entre células cancerosas y células normales, por ello, generan efectos secundarios adversos en los pacientes con cáncer", explicó el científico José García Sánchez en entrevista para el Foro Consultivo Científico y Tecnológico.

Desde hace algunos años se sabía que esta molécula, que también se encuentra en el vino tinto y el té verde, tiene propiedades antioxidantes y benéficas para las personas, sin embargo nunca se había llevado un estudio con una línea de investigación en cáncer.

Hasta ahora estos experimentos se han realizado en cultivos celulares, el próximo paso es realizarlos en cultivos animales para comprobar si esta sustancia actúa con la misma eficacia.

¡Ah! Esto no quiere decir que para prevenir el cáncer debes comer mil chocolates al día, recuerda que todo en exceso es malo sobre todo si se trata de alimentos con altos contenidos de azúcares.

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