Pudding de chocolate con chía: nutricionista enseña a hacer esta delicia dulce y saludable

Las semillas de chía son conocidas por ser una gran fuente de antioxidantes, fibras y omega 3. El problema es que no siempre sabemos cómo comerlas. Por suerte, la nutricionista Tatiana Sztryk nos recomienda en su cuenta de Instagram Nutri Foodie Lab una receta de pudding de chocolate saludable hecho con chía. Es la forma ideal de darse un gusto dulce y sano.

Postre de chía y cacao

Ingredientes

• ⅓ de taza de semillas de chía
• 1 y ½ tazas de leche
• ¼ de taza de cacao en polvo
• 1 pizca de sal
• ½ cdta. de esencia de vainilla
• 3 cdas. de miel

Paso a paso

1. Mezcla todos los ingredientes menos la miel.
2. Cuando estén bien integrados, agrega la miel, mezcla y guarda la preparación en la heladera toda la noche.

¡Listo! ¿Viste que era fácil? Sztryk recomienda acompañarlo con frutillas, almendras o coco. En el siguiente video puedes ver la receta paso a paso. ¡No dejes de probarla!

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