Mini hamburguesas y tronquitos de apio (Día 2) - Un mes de lunch boxes sanos
Porciones: 1
Grado de dificultad: Bajísimo
Ingredientes:
2 mini panes de hamburguesa
1 Cda de mayonesa
1 Cda de ketchup
2 hojas de lechuga
1 pechuga de pollo a la parrilla dividida en 2 trozos
2 rebanadas de tomate
3 ramas de apio
1 Cda de aderezo blue cheese
1/2 lb de sandía
Agua simple
Azúcar al gusto
Preparación:
• Para las mini hamburguesas: abre los panes, pónles mayo y ketchup y coloca para cada hamburguesa el pollo, la lechuga y las rebanadas de tomate. Cierra.
• Corta las ramas de apio en trozos medianos. Acompáñalos con un recipiente con aderezo blue cheese para dippear.
• El agua de sandía se prepara licuando la sandía con agua simple y un poco de azúcar para endulzar.
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