Vitaminas que podrían ayudar a tu sistema inmunológico (además de la vitamina C)
Todos hemos vivido alguna vez una temporada en la que pasamos de catarro en catarro sin que parezca haber un fin. La respuesta a porqué sucede puede estar en nuestro sistema inmunológico.
El sistema inmune es, literalmente, nuestro guardaespaldas. Un guerrero -conformado por células, tejidos y órganos- que nos defiende de gérmenes que causan infecciones y enfermedades. La mejor manera de asegurar que funciona bien es llevar un estilo de vida saludable, pero su equilibrio puede alterarse por varias razones que van que pueden ir desde la falta de sueño al aumento en los niveles de estrés.
Una dieta saludable provee al cuerpo de las vitaminas y minerales necesarios para apoyar un sistema inmune fuerte. ¿Pero sabías que hay nutrientes, aparte de la vitamina C, que son necesarios para que el sistema inmune funciones bien? Aquí tienes algunos ejemplos:
Vitamina A
Esta vitamina ha recibido atención de la comunidad científica por su regulación del sistema inmunitario. Su importancia para el correcto funcionamiento del sistema inmune es tal, que se le llamó alguna vez "la vitamina anti-infectiva", según detalla un documento de Oregon State University.
El material indica que “las enfermedades infecciosas han sido asociadas con el agotamiento de las reservas hepáticas de vitamina A, las concentraciones de retinol del suero reducidas, y un incremento en la pérdida de vitamina A en la orina”. Incluye esta vitamina en tu dieta consumiendo alimentos como batatas, zanahorias, col rizada, espinacas, pimientos morrones rojos, duraznos y huevos.
Vitamina D
Esta vitamina la obtenemos naturalmente de algunas fuentes alimenticias en nuestra dieta, pero también puede ser fabricada por el organismo cuando la piel es expuesta directamente al sol. La vitamina D, según explica en un artículo el endocrinólogo David Feldman de Stanford University, “es precursora de una hormona muy potente, el calcitriol, que actúa sobre todos los tejidos del cuerpo”. El calcitriol inhibe el crecimiento y mejora la función celular, regula el sistema inmune y es antiinflamatorio. Asegúrate de incluir vitamina D en tu dieta comiendo alimentos como pescados grasos, hígado de res, quesos, yema de huevo y hongos.
Vitamina E
La vitamina E es un antioxidante. Es muy necesario para el organismo, ya que apoya al sistema inmune para que pueda defenderse de gérmenes y virus causantes de enfermedades. Algunos alimentos ricos en vitamina E son las semillas de girasol, almendras, aceites vegetales, avellanas, mantequilla de maní y vegetales verdes como las espinacas y el brócoli.
Bonus: La vitamina C y el catarro
Cuando tenemos un catarro común, lo primero que escuchamos es: “Toma vitamina C”, pero ¿es cierto que ayuda? Una publicación de Harvard School of Public Health detalla que “el potencial de lucha contra el catarro en la vitamina C ciertamente no se ha filtrado” y aunque en ensayos su consumo ha reducido la severidad de los síntomas de algunos catarros, deja claro que tomar altas dosis no reduce el riesgo de resfriarse.
Ahora bien, ¿fortalece el sistema inmunológico? Un estudio de la Universidad de Otago en Nueva Zelanda, informa que sí, y se debe a que esta vitamina (presente en frutas, verduras, algunos tubérculos y alimentos fortificados) es un potente antioxidante que apoya diversas funciones celulares del sistema inmune. Su deficiencia resulta en inmunidad deteriorada y susceptibilidad a las infecciones en estudios de laboratorio.
Obtén el soporte inmunológico e la vitamina C de alimentos como naranjas, toronjas, ajíes rjos y verdes, papaya, fresas y tomates.
Una dieta balanceada
Si sientes que te estás enfermando con frecuencia, la solución no es correr a comprar un suplemento vitamínico. Recuerda que las vitaminas no son “píldoras mágicas” que te van a evitar enfermarte. Comer bien debería proveerte de todos los nutrientes necesarios para mantener un sistema inmunológico funcional y saludable.
Sin embargo, si estás llevando una dieta restrictiva donde no puedes comer una gran variedad de alimentos, o si por alguna razón no puedes obtener todos los nutrientes de la alimentación, los suplementos nutritivos te pueden ayudar a llenar esos vacíos nutricionales. Consulta a tu médico al respecto y considera que Walgreens tiene todo tipo de suplementos para las más diversas necesidades. Un farmacéutico puede ser de gran ayuda al momento de elegir el ideal para ti.
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