10 trucos de cocina que te sacarán de un apuro y salvarán tus comidas

Darse cuenta si un huevo está fresco o podrido puede ser difícil para un principiante en la cocina. También lo es saber cómo guardar los alimentos para que no pierdan sus propiedades y duren más tiempo en la heladera.

Por fortuna, existen algunos trucos y consejos para los que recién empiezan a cocinar. En el video de arriba puedes ver cómo saber si un huevo está bien y aprender a cortar cebollas en cubos parejos y a congelar la carne molida de la forma correcta.

También verás cómo limpiar ollas sin esfuerzo y cómo afilar los cuchillos, entre otros tips.

Más trucos de cocina para principiantes

• Si te gusta el pan con mantequilla, pero no tuviste tiempo de sacarla del refrigerador y está muy dura, rállala y verás que te será más sencillo esparcirla sobre la tostada caliente.
• Si vas a cocinar pescado a la parrilla, coloca rodajas de limón y pon el pescado sobre ellas. Le dará un sabor delicioso y no se desarmará.
• Para enfriar el vino rápidamente, envuelve la botella en una toalla mojada y ponlo en el freezer durante 15 minutos.
• Si quieres saber si el aceite está bien caliente para freír algo, tira un trozo pequeño de comida.

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