¿Quieres preparar una buena pasta? Aquí tienes 5 ideas prácticas y sencillas
Déjate tentar por estas recetas fáciles de pasta que te sacarán de un apuro cualquier día
La pasta es algo que nunca me canso de comer. Quizás del arroz me aburra, ¡pero de la pasta jamás! (Supongo que mi sangre italiana tiene algo que ver). Lo que sí puede ocurrir es que me aburra de comer la pasta siempre de la misma manera. Claro que eso no ha sucedido hasta ahora, porque tengo un montón de ideas para preparar una buena pasta. ¡Son tan prácticas y sencillas que tienes que conocerlas!
#1 Con aguacate
Olvídate por un momento de la salsa de tomate y las salsas a base de crema, y prueba cubrir la pasta con puré de aguacate sazonado con aceite de oliva, sal y aceite. El aguacate añade cremosidad a la textura de la salsa para espaguetis, sin las calorías extras de la crema y el queso.
#2 Con huevo frito
Esta receta es tan fácil que se puede convertir en tu receta de pasta favorita: fríe un huevo en una sartén y cuando la clara esté dura pero la yema esté todavía blanda, retira el huevo y colócalo sobre la pasta cocida. Rompe la yema sobre la pasta, sazona con sal y pimienta, mezcla bien ¡y disfruta!
#3 Con vegetales salteados
Los vegetales salteados en aceite de oliva son el secreto para disfrutar de un plato de pasta vegetariano y sabroso. Todo lo que tienes que hacer es saltear tus vegetales favoritos en aceite de oliva durante unos minutos, y luego servirlos con su jugo sobre la pasta cocida.
#4 Con queso cremoso
Esta idea te encantará: prepara una salsa bechamel y añade al final requesón o queso fresco de cabra. Vierte la salsa bechamel con queso sobre la pasta cocida y déjate sorprender por su sabor discreto y sorprendente.
Debes conocer: 8 errores imperdonables a la hora de cocinar pastas
#5 Con hierbas
Para cuando andas corta de tiempo, y quizás de dinero, puedes preparar un plato de pasta a las finas hierbas. Todo lo que tienes que hacer es preparar la pasta como siembre, escurrirla, añadirle aceite de oliva o mantequilla, y espolvorearla con hierbas secas o frescas picadas. Piensa en tomillo, orégano, ciboulette, romero, estragón, salvia, perejil, albahaca. ¡Hay tantas opciones! Y siempre puedes rematar el plato con un toque de queso parmesano rallado para más cremosidad y sabor.
¿Cuál de estas ideas fáciles para preparar una buena pasta te gustó más? ¡Comenta! Y no te pierdas estas 7 recetas fáciles y rápidas con pasta que te sorprenderán.