Pudín de fresas y más: postres irresistibles con un toque ácido que solo la frutilla puede dar
Su forma de corazón ya nos da una pista: las fresas son excelentes para el corazón, incrementan el colesterol HDL (bueno) y, además, disminuyen la presión arterial, explica Web MD. Tienen muchas vitaminas, fibras y también polifenoles, unos antioxidantes que mantienen a raya los radicales libres.
Se trata de una fruta que no contiene sodio ni grasa y es baja en calorías. Una sola porción de 8 fresas proporciona más vitamina C que una naranja. Además, es una buena fuente de manganeso y potasio.
Ahora que sabes cuáles son los beneficios de las fresas para la salud, no tienes excusas para dejar de preparar estos postres deliciosos:
Pudín de fresas
JW:PnCrG2Ts
Ingredientes
Para el bizcochuelo
- 1 y ½ tazas de fresas
- 2 huevos enteros
- ½ taza de aceite
- ½ taza de puré de fresas
- 1 taza de azúcar
- 2 tazas de harina de trigo
- 1 cucharada de polvo de hornear
- 397 g de leche condensada
Para la cobertura
- 2 tazas de leche
- 3 huevos enteros
- 3 tazas de leche
- 66 g de gelatina de fresas
Tiempo de cocción: 50 minutos
Tiempo de preparación: 4 horas
Porciones: 10 o 12
Calorías por porción: 474
Bombón gigante de fresas
JW:p98kRIsO
Ingredientes
- molde de plástico para torta
- chocolate con leche
- 1 bizcochuelo cortado en capas finas
- marshmallow
- coco rallado
- fresas cortadas en trocitos
Tiempo de cocción: 5 minutos
Tiempo de preparación: 40 minutos
Calorías por porción: 1200
Postres fáciles de fresas
JW:VdNda6bh
#1 Torta de lava
Ingredientes
- 3 huevos + 1 yema
- 4 cucharadas de azúcar
- 7 fresas
- colorante vegetal rosado, cantidad necesaria
- ¾ de taza de mantequilla
- 1 taza de mantequilla
- 1 cucharada de esencia de fresa
- 2 y ½ cucharadas de harina
- 2 moldes previamente engrasados
- azúcar pulverizada para decorar
Tiempo de preparación: 20 minutos
Tiempo de cocción: 15 minutos
Porciones: 2
Calorías por porción: 500
#2 Gelatina inclinada de fresa
Ingredientes
- 2 tazas de agua caliente
- 1 paquete de gelatina de fresa
- 2 y ½ tazas de agua fría
- algunas fresas picadas
- 1 taza de crema batida
Tiempo de preparación: 70 minutos
Porciones: 1
Cantidad de calorías: 460
#3 Torta de fresa con merengue
Ingredientes
- 3 tazas de leche condensada
- 2 cucharadas de mantequilla
- 1 torta de vainilla
- ½ taza de refresco de fresa
- 14 fresas
- 30 merengues triturados
- crema batida
Tiempo de preparación: 25 minutos
Calorías totales del postre: 6900
Pastel de chocolate y fresas con brigadeiro
JW:MTXWDn5H
Ingredientes
- 2 cucharadas de mantequilla
- ½ cucharada de leche
- 790 g de leche condensada
- 200 g de chocolate blanco
- 1 torta de chocolate clásica
- 200 g de fresas
- 3 cucharadas de leche en polvo
Tiempo de preparación: 20 minutos
Porciones: 12
Cantidad de calorías por porción: 720