El cheesecake de limón más fácil del mundo: frutal, esponjoso y sin horno

El cheesecake es de esos clásicos que ya se ganaron su lugar en el trono gastronómico. Para que nunca te falte este rico postre, te enseñamos la receta más fácil del mundo para hacer en porciones individuales y ¡sin horno!

Ingredientes

• 1 y ½ paquete de galletas de maicena
• 2 cdas. de mantequilla
• 1 cda. de azúcar morena
• 230 g de queso crema
• 395 g de leche condensada
• ¼ taza de clara de huevo
• ½ taza de jugo de limón
• 1 cdta. de ralladura de limón
• 2 cdas. de gelatina sin sabor
• 3 cdas. de agua hirviendo

Puedes ver la preparación paso a paso en el video.

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